Jurnalindo.com – Tempe merupakan makanan yang paling digemari masyarakat Indonesia.
Karena tempe bisa didapat dengan harga yang murah. Selain itu, tempe juga bisa dimasak menjadi berbagai olahan lezat.
Selain menghasilkan olahan yang enak, ternyata tempe juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh lho.
Baca Juga: 4 Manfaat Jeruk Nipis Untuk Kecantikan
Tapi, kali ini saya akan membagikan resep tempe penyet sambal kencur.
Menu simple ini mungkin saja bisa menjadi inspirasi ibu di dapur ketika bingung mau masak apa.
Baca Juga: Cadiz Tuntut Laliga di Hentikan, Gara Gara ini
Bahan :
1 papan tempe
Cabe rawit sesuaikan
Kencur 3 cm
3 siung Bawang putih
3-5 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
Garam secukupnya
Sedikit gula
Cara membuat :
1. Rendam tempe dengan air garam, kemudian goreng sampai garing.
Baca Juga: Manfaat dan Kekuatan Istighfar
2. Bawang putih, kencur, daun jeruk dan cabe ulek sampai halus, beri sedikit gula dan garam secukupnya. Setelah itu siram dengan minyak panas secukupnya.
3. Kemudian penyet tempe pada sambal.
4. Tempe penyet sambal kencur siap dinikmati.
Lebih nikmat jika langsung dimakan dalam keadaan panas ya.
Baca Juga: Tiga Keutamaan Sholat Malam atau Tahajud
Selamat mencoba
(Nawa)
