Manfaat makan brem adalah untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Brem adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tape singkong yang difermentasi. Brem memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, serta tekstur yang kenyal. Brem mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin B, dan mineral.
Beberapa manfaat makan brem antara lain:
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Mengontrol kadar gula darah
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan tulang
- Mencegah penyakit jantung
- Menurunkan risiko kanker
Brem dapat dikonsumsi sebagai makanan ringan atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti es buah, kolak, dan bubur. Brem juga dapat digunakan sebagai pemanis alami dalam minuman dan makanan.
manfaat makan brem
Brem adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tape singkong yang difermentasi. Brem memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, serta tekstur yang kenyal. Brem mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin B, dan mineral. Manfaat makan brem sangat banyak, antara lain:
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Mengontrol kadar gula darah
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan tulang
- Mencegah penyakit jantung
- Menurunkan risiko kanker
Brem dapat dikonsumsi sebagai makanan ringan atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti es buah, kolak, dan bubur. Brem juga dapat digunakan sebagai pemanis alami dalam minuman dan makanan.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Salah satu manfaat makan brem adalah meningkatkan kesehatan pencernaan. Brem mengandung bakteri baik (probiotik) yang dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota dalam usus. Mikrobiota yang sehat sangat penting untuk pencernaan yang baik, karena membantu memecah makanan, menyerap nutrisi, dan melindungi dari infeksi.
Selain itu, brem juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta meningkatkan rasa kenyang.
Mengonsumsi brem secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan, mengurangi risiko masalah pencernaan seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
Mengontrol kadar gula darah
Manfaat lain dari makan brem adalah dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Brem mengandung serat yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan, yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
Selain itu, brem juga mengandung senyawa yang disebut asam klorogenat. Asam klorogenat telah terbukti memiliki efek antidiabetes dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi produksi glukosa di hati.
Mengonsumsi brem secara teratur dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga dapat mengurangi risiko komplikasi yang terkait dengan kadar gula darah tinggi, seperti penyakit jantung, stroke, dan kerusakan ginjal.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan alami tubuh terhadap infeksi dan penyakit. Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, karena membantu melindungi tubuh dari berbagai patogen, seperti bakteri, virus, dan jamur.
Salah satu manfaat makan brem adalah dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Brem mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, seperti vitamin C, vitamin B6, dan seng.
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Vitamin B6 penting untuk produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Seng juga penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, karena membantu mengatur aktivitas sel-sel kekebalan tubuh.
Mengonsumsi brem secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar nutrisi ini dalam tubuh, sehingga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi dan penyakit.
Menjaga kesehatan tulang
Kesehatan tulang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, karena tulang berperan dalam menopang tubuh, melindungi organ-organ vital, dan menyimpan mineral. Menjaga kesehatan tulang sangat penting pada semua tahap kehidupan, terutama pada masa kanak-kanak dan lansia.
-
Kekuatan dan kepadatan tulang
Brem mengandung kalsium dan fosfor, yang merupakan mineral penting untuk kekuatan dan kepadatan tulang. Mengonsumsi brem secara teratur dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis, terutama pada wanita pascamenopause dan orang lanjut usia.
-
Pertumbuhan tulang
Brem juga mengandung vitamin D, yang penting untuk penyerapan kalsium. Vitamin D membantu mengatur kadar kalsium dalam darah, sehingga memastikan bahwa tulang memiliki cukup kalsium untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.
-
Perbaikan tulang
Brem mengandung kolagen, protein yang penting untuk perbaikan dan regenerasi tulang. Kolagen membantu memperkuat tulang dan membuatnya lebih tahan terhadap cedera.
-
Perlindungan sendi
Brem mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tulang rawan dan sendi dari kerusakan. Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel dan jaringan.
Dengan menjaga kesehatan tulang, brem dapat membantu mengurangi risiko penyakit tulang seperti osteoporosis, patah tulang, dan nyeri sendi. Mengonsumsi brem secara teratur, bersama dengan pola makan sehat dan olahraga yang cukup, dapat membantu menjaga kesehatan tulang yang optimal sepanjang hidup.
Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Penyakit ini terjadi ketika pembuluh darah yang memasok darah ke jantung menjadi tersumbat atau menyempit, sehingga mengurangi aliran darah ke jantung. Hal ini dapat menyebabkan nyeri dada, sesak napas, dan serangan jantung.
Salah satu manfaat makan brem adalah dapat membantu mencegah penyakit jantung. Brem mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung, karena dapat menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah.
Selain itu, brem juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan.
Dengan menurunkan kadar kolesterol dan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan, brem dapat membantu mencegah penyakit jantung. Mengonsumsi brem secara teratur, bersama dengan pola makan sehat dan olahraga yang cukup, dapat membantu menjaga kesehatan jantung yang optimal.
Menurunkan risiko kanker
Semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi brem dapat membantu menurunkan risiko kanker. Brem mengandung berbagai nutrisi dan senyawa yang memiliki sifat antikanker, antara lain:
-
Antioksidan
Brem mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan E, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
-
Serat
Brem juga mengandung serat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Kolesterol tinggi dan gula darah tinggi merupakan faktor risiko beberapa jenis kanker.
-
Senyawa antimikroba
Brem mengandung senyawa antimikroba, seperti asam laktat, yang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.
-
Senyawa anti-inflamasi
Brem juga mengandung senyawa anti-inflamasi, seperti kurkumin, yang dapat membantu mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko beberapa jenis kanker.
Dengan mengonsumsi brem secara teratur, dapat membantu mengurangi risiko kanker secara keseluruhan. Brem dapat dikonsumsi sebagai makanan ringan atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti es buah, kolak, dan bubur.
Tips Mengonsumsi Brem
Brem adalah makanan tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa tips mengonsumsi brem agar mendapatkan manfaatnya secara optimal:
Tips 1: Konsumsi brem secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari brem, konsumsilah brem secara teratur, misalnya 2-3 kali seminggu.
Tips 2: Pilih brem yang berkualitas baik
Pilihlah brem yang terbuat dari singkong berkualitas baik dan diproduksi dengan cara yang higienis.
Tips 3: Konsumsi brem dalam jumlah sedang
Meskipun brem memiliki banyak manfaat kesehatan, konsumsilah brem dalam jumlah sedang, karena brem mengandung kalori dan gula.
Tips 4: Variasikan cara konsumsi brem
Brem dapat dikonsumsi sebagai makanan ringan atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti es buah, kolak, dan bubur.
Tips 5: Kombinasikan brem dengan makanan sehat lainnya
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih maksimal, kombinasikan brem dengan makanan sehat lainnya, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
Tips 6: Simpan brem dengan benar
Simpan brem di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kualitas dan rasanya.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari brem secara optimal.
Kesimpulan:
Brem adalah makanan tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsi brem secara teratur, memilih brem yang berkualitas baik, dan mengonsumsinya dalam jumlah sedang, Anda dapat menjaga kesehatan dan kesejahteraan tubuh Anda.
Youtube Video:
